28 września 2026 r. w sali konferencyjnej Starostwa Powiatowego w Rawie Mazowieckiej odbyła się konferencja „Od kuchni o nowych przepisach – zasady żywienia dzieci i młodzieży od 1 września 2026 r.”, zorganizowana przez Centrum Rozwoju Edukacji Województwa Łódzkiego w Skierniewicach oraz Powiatową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Rawie Mazowieckiej.
Spotkanie skierowane było do osób zainteresowanych tematyką żywienia dzieci i młodzieży, w szczególności przedstawicieli placówek oświatowych. Jego celem było przybliżenie najważniejszych zmian oraz pokazanie, jak nowe zasady można przełożyć na codzienną praktykę.
Konferencję rozpoczęły Paulina Stępień-Kwapisz Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Rawie Mazowieckiej, Dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Rawie Mazowieckiej oraz Ilona Pietrowska Dyrektor CREWŁ w Skierniewicach.
Katarzyna Popielawska – psychodietetyk i dietetyk kliniczny podczas wykładu przedstawiła zagadnienia związane z prawidłowym żywieniem dzieci i młodzieży. Uczestnicy mogli spojrzeć na temat żywienia nie tylko od strony jadłospisu i wartości odżywczych, ale również z perspektywy nawyków żywieniowych, relacji z jedzeniem oraz codziennych wyborów.
Kolejnym punktem programu było wystąpienie przedstawicieli Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Rawie Mazowieckiej, którzy omówili najważniejsze kwestie związane etykietowanie produktów żywnościowych. Była to również okazja do zwrócenia uwagi na rolę właściwego stosowania przepisów w codziennym funkcjonowaniu placówek.
Ostatnią część spotkania stanowiła sesja pytań przy kawie, podczas której uczestnicy mogli porozmawiać ze specjalistami i odnieść omawiane zagadnienia do sytuacji, z którymi spotykają się w swojej pracy. Bezpośrednia rozmowa pozwoliła doprecyzować kwestie związane zarówno z zasadami żywienia, jak i ich praktycznym zastosowaniem. Była również przestrzenią do wymiany doświadczeń i spojrzenia na nowe przepisy z perspektywy codziennej pracy osób odpowiedzialnych za organizację żywienia dzieci i młodzieży.
